症状まとめ 発症1ヶ月半後〜
こんにちは、manana98です。
自分の記録の為にも症状をまとめます。
発症週を0w(week)とします。
今日は、
発症して1ヶ月半後(7w)からです。
↓前回の記事はこちら↓
■経過
■7w … 治療 → ペンタサ 胃薬 整腸剤
経口・注腸ステロイド
症状 → 腹痛
■8w … 治療 → ペンタサ 整腸剤 漢方
経口・注腸ステロイド
症状 … 腹痛(腸・胃)
■生活
血液検査の結果、
炎症の数値が下がっていました！
なので薬の量が減りました。
相変わらず腸は痛いんですけどね…
ペンタサの量は1包に、
ステロイドは3錠に減りました。
胃薬は錠剤より漢方の方が体に合ったので、
チェンジしました。
今はかなり疲れやすく、
動いた時間と同じ時間休む感じです。
ステロイドの長期服用は辛いですね。
顔から首まで小さいニキビがいっぱい。
風邪はまだ引いてません^ ^
■食事
食事については前と変わらず、
朝は砂糖醤油もち・バナナです。
昼はうどんか、白米・夜ご飯の残りです。
夜はご飯に、鶏肉か魚、野菜、味噌汁です。
おやつは1日3回、10時と15時と18時です。
せんべい・マシュマロ・鈴カステラなど。
食欲旺盛ですが、
1錠減って少し量も減りました。
■体調の変化など
ステロイドのせいで不眠なので、
睡眠薬を処方してもらいました。
回復には睡眠が不可欠ですよね。
初めて睡眠薬飲みました。
最初は強く効きすぎて起きれませんでした。
半分に割って服用したりしましたが、
弱い睡眠薬に変えてもらいました。
胃痛は漢方のおかげかマシです！
漢方いいですね〜♪
体重減少は落ち着きました。
私の発症前スペックは155cm 38kgです。
前は35.5kgでしたが今は36.5kgです！
1kg戻りました^ ^
めざせ40kg！！！
あとは吹き出物さえ治れば…泣
↓副作用についてはこちら↓
治りは遅いですが、
とりあえず体調は回復してきています◎
家事全般こなせるようになりました。
休み休みですが…
体力がかなり落ちているので、
少し動いた方がいいですね〜
頑張るぞ、2019！！！
最後になりましたが、
あけましておめでとうございます^ ^
去年は病気になり、
不安もいっぱいで辛い事もありましたが、
家族の支えもあり、
読者様もいっぱい増えて、
とても心強く、嬉しい限りです。
皆様にとって、
今年も良い年でありますように^ ^
………………………………………………
読んで頂き、ありがとうございました。
ではまた^ ^
鶏ひき肉のミートソース…潰瘍性大腸炎レシピ
こんにちわ、manana98です。
潰瘍性大腸炎レシピをご紹介します。
今回は鶏ひき肉のミートソースです。
あっさりでも満足感ある食べ応えです。
鶏ひき肉のミートソース
材料 3人分
・鶏むねのひき肉 300g
・にんじん 1/4本
・たまねぎ 1/2個
・オリーブオイル 小さじ1
・小麦粉 大さじ1
・ホールトマト 1缶
・水 トマト缶の1/3
◯コンソメキューブ 1個
◯ケチャップ 大さじ2
◯とんかつソース大さじ2
◯砂糖小さじ2
作り方
1:にんじんとたまねぎをみじん切りにする
オリーブオイルを入れ火が通るまで炒める
2:ひき肉を入れてさらに炒める
火が通ったら小麦粉を入れ軽く炒める
3:火を止めトマト缶を裏ごしして入れる
空いたトマト缶に水を入れてゆすぎ
フライパンに入れ最後まで使い切る
4:◯の調味料を入れて煮込む
5分経ってもとろみが足りない場合は
小麦粉を少量ずつ足していく
調理のポイント
先に野菜を炒めてより柔らかくします。
鶏ひき肉はまとまりやすいので、
フライ返しなどで切りながら混ぜます。
ホールトマトはそのまま使うと、
種と筋がそのまま入ってしまいます。
寛解期でなければ、
写真のようなざるを使って裏ごしした方が、
より安心して食べられます。
手間ですけどね。
このざるはなんて名前でしょう？
100均で買った記憶があります。
目が細か過ぎると大変なので、
種が通らない程度の目を選ぶのが、
いいかと思います！
読んで頂き、ありがとうございました^ ^
ブロッコリーツリー…潰瘍性大腸炎レシピ
こんにちわ、manana98です。
潰瘍性大腸炎レシピをご紹介します。
今回はブロッコリーツリーです！
中にはポテトサラダを使います。
これはとあるマヨネーズを使います。
ブロッコリーツリー
材料 3人分
・ブロッコリー 1房
・にんじん 適量
・じゃがいも 1個
・塩胡椒 少々
・キューピーライトマヨネーズ 小さじ1弱
作り方
1:ブロッコリーは茎と房に分ける
太い茎は皮をむきスライスして型を抜く
人参もスライスして型を抜く
2:沸騰した水に分量外の塩小さじ1を入れ
まずは茎とにんじんを1分半茹でる
3:次に房を入れ1分半茹でてザルに上げ
蒸気を飛ばして粗熱を取る
4:土台のポテトサラダを作る
じゃがいもは
乱切りにし水につけてアクを取ってから
耐熱皿に入れレンジで3分加熱
温かいうちにすり潰す
5:塩胡椒と黄色の蓋のマヨネーズで味付け
6:土台を作ってブロッコリー差し込んでいく
7:型を抜いた野菜でデコレーションする
調理のポイント
房は茹ですぎると食感が悪くなります。
茎と房は火の通りが違うので、
時間をズラして茹でます。
何と言っても注目はこのマヨネーズ
ではないでしょうか…
私もこの病気になってから、
マヨネーズを諦めていましたが、
このマヨネーズは、
なんと脂質が15g中1.5gなんです！
その名もキューピーライト！
卵の味が際立った感じです。
ゆで卵に、
マヨネーズをつけて食べた味がします。
一度お試しください^ ^
読んで頂き、ありがとうございました^ ^
ぎょうざの皮ピザ…潰瘍性大腸炎レシピ
こんにちわ、manana98です。
潰瘍性大腸炎レシピをご紹介します。
今回はぎょうざの皮ピザです！
パーティーだけでなく、
朝ごはんやおやつにも持ってこいです。
ぎょうざの皮ピザ
材料 20枚分
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 適量
・ケチャップ 適量
・低脂肪ピザ用チーズ 適量
作り方
1:ピーマンは輪切り玉ねぎは薄切りにする
2:くしゃっとしたアルミホイルに
ぎょうざの皮→ケチャップ→チーズ
ピーマン→玉ねぎを乗せる
3:トースターに入れ
皮がキツネ色になるまで焼く
調理のポイント
ピーマンは繊維を断ち切るよう輪切り、
玉ねぎは薄切りの方が、火を通した時に
柔らかくなる気がするので薄切りにしました。
ピーマンの種は、
ヘタ周りを輪切りにズバッと開け、
種を掴んでぐるっと回して取ります。
中に残った種は叩いてとります。
ヘタの周りの部分も使いたいので
ヘタだけ押して取り除きます。
そうすると無駄なく全部食べられます。
アルミホイルはくしゃっとすると、
ほぼくっつかないのでおすすめです。
焼き時間はトーストより短いくらいから、
お好みで微調整お願いします。
割とすぐ焼けちゃうので気をつけて下さい。
ピザ用チーズは低脂肪を選ぶのがベスト。
うちのはチーズ5gで脂質1gでした。
レパートリーとして子供に人気なのは、
ソーセージととうもろこしです。
どっちも私は食べられませんが、
味を変えてあげると喜ばれます◎
読んで頂き、ありがとうございました^ ^
かぼちゃとじゃがいものスープ…潰瘍性大腸炎レシピ
こんにちわ、manana98です。
潰瘍性大腸炎レシピをご紹介します。
今回はかぼちゃとじゃがいものスープです！
お腹に優しいですよ。
ただ少し面倒くさいです。笑
かぼちゃとじゃがいものスープ
材料 2.5人分
・かぼちゃ 1/8個
・じゃがいも 1個
・無調整豆乳 300ml
・コンソメキューブ 1個
・塩 少々
作り方
1:かぼちゃは皮をむきラップをして3分、
じゃがいもは皮をむき乱切りにして
耐熱皿に入れ蓋をして3分レンジにかける
2:温め終わったら温かいうちにすり潰す
(なぜならミキサーがないからです笑)
3:鍋に豆乳を入れ目の細かいザルでこす
(ミキサーが欲しい←切実)
4:弱火〜中火で温めながら
コンソメキューブと塩で味を整える
調理のポイント
かぼちゃは皮付きでチンしても大丈夫です。
ですが私はこれで火傷したことがあるので、
今回は先にむきました。
あと、
鍋の種類によるかと思いますが、
焦げ付きやすいので火加減に注意します。
読んで頂き、ありがとうございました^ ^
丸鶏のローストチキン…潰瘍性大腸炎レシピ
こんにちわ、manana98です。
潰瘍性大腸炎レシピをご紹介します。
今回は丸鶏のローストチキンです！
クリスマスにぴったりですね。
丸鶏のローストチキン
材料
・丸鶏(約1kg)
・薄口醤油 大さじ4
・みりん 大さじ4
・濃口醤油 大さじ1
・砂糖 大さじ1
作り方
1:調味料を保存袋に入れて混ぜ合わせる
(調味料が少なくてすみます)
2:丸鶏の水気をふきキッチンペーパーで包み
1に入れて調味料をなじませる
3:保存袋の空気を抜いて冷蔵庫で半日置く
4:手羽を背中で組ませ脚をタコ糸で結び
胸肉が上になるように置いて
オーブンで焼く (写真は背中が上の状態)
5:つけダレの用意
保存袋の調味料を小鍋にあけ沸騰させる
あくは取り除く
調理のポイント
オーブンの場合、
だいたい220度で40分くらいです。
うちはヘルシオのウォーターオーブンで、
脂質を落としながら調理しました。
時間は目安です。
うちは焦げ始めたのでひっくり返したり、
試行錯誤しました笑
たぶん醤油のせいです。
肉厚な部分に竹串を刺して、
透明の肉汁が出てきたら焼き上がりです！
食べる時のポイント
皮付きで調理するので、
切り分けたら油を切りながら食べます。
もちろん皮は食べないようにしてください。
潰瘍性大腸炎の方は、
胸肉メインに食べてくださいね。
読んで頂き、ありがとうございました^ ^
クリスマス☆ごちそうメニュー…潰瘍性大腸炎でも楽しむ◎
こんにちわ、manana98です。
もうクリスマスですね！
みなさま、プレゼントは用意しましたか？
我が家は今日クリスマスパーティーで、
明日朝にプレゼントを届けます^ ^
うちは共働きということもあって、
毎年平日にクリスマスが来るときは、
その前の週末がパーティーになります。
今年は休日がクリスマスでよかったです！
さて今日は、
潰瘍性大腸炎でも楽しめる？
クリスマスメニューをご紹介します！
なぜハテナかというと、
発症後初めてのクリスマスで、
本当に大丈夫か分からないからです。笑
大丈夫だったかどうかは、
またこの記事下にて報告しますね。
我が家のクリスマスメニュー
丸鶏のローストチキン
ぎょうざの皮ピザ
ブロッコリーツリー
かぼちゃとじゃがいものスープ
丸鶏のローストチキン
丸鶏のローストチキン…潰瘍性大腸炎レシピ - 潰瘍性大腸炎とともに
皮付きで調理するので、
切り分けたら油を切りながら食べました。
潰瘍性大腸炎の方は、
胸肉メインに食べてくださいね。
ぎょうざの皮ピザ
ぎょうざの皮ピザ…潰瘍性大腸炎レシピ - 潰瘍性大腸炎とともに
超簡単に見栄えします◎
小さくて可愛いので子供にも大好評です。
チーズは大丈夫ですが、
低脂肪を選ぶのがいいと思います。
ブロッコリーツリー
ブロッコリーツリー…潰瘍性大腸炎レシピ - 潰瘍性大腸炎とともに
パーティー感満載です！
中にはポテトサラダを使っています。
かぼちゃとじゃがいものスープ
かぼちゃとじゃがいものスープ…潰瘍性大腸炎レシピ - 潰瘍性大腸炎とともに
かぼちゃとじゃがいもと豆乳です。
うちにはミキサーがないので、
食べる感じの重めスープになりました。笑
工夫次第でなんでもできる
自分の体調に合わせてできる事はないか、
と、
ちょっと工夫するだけで出来ちゃいます。
考えるのも楽しみのひとつです◎
そして私は気付きました。
旦那のプレゼントを、
買い損ねています笑
やってしまいましたね笑
娘にはlet's goイーブイを買いました◎
明日やりますよー！
モンスターボールも買ったので、
ミュウもゲットします！
早く明日になれー！笑
次の日の体調
体調はいつもと変わらずです。
低脂質になるように、
意識していたおかげかなぁと思います◎
ここ最近は、
ずっと腹痛だけが残っている状態ですが、
パーティー楽しみました！
今からlet's goイーブイしますよ！笑
体調が私と同じくらいの方は、
ぜひ上記メニューお試しください^ ^
楽しいクリスマスになりますように…♪
読んで頂き、ありがとうございました^ ^
