ありがとうございます
こんにちは、manana98です。
このブログを始めて約1ヶ月になります。
ここ最近たくさんの方が、
スターをぽちっとしてくださったり、
さらには読者様になってくださいました…
ありがとうございます！
感謝感激…(*´꒳`*)
です。
スターも読者様もすごく励みになります。
私自身、
まだこの病気にもなりたてで、
毎日毎日調べたり不安になったり…
発症以来、もやもやして過ごしてました。
時には、病気だからと卑屈にもなります。
でもそんな中、
このブログで吐き出せたことで、
頭がクリアになったような気がします。
ブログも始めたばかりで最初は不安でした。
1人祭りになったら悲しいなぁって…
それでも、
そんなブログを読んでくださる方がいる！
とっても嬉しい事です。
応援してもらってるような、
そんな気持ちが生まれます。
自意識過剰だとは思いますが、
応援されてると勝手に思っています。笑
私も、
スターをくださった方や、
読者様のブログを見て勉強しています！
スターもぽちぽちしています。
追いついてなかったらごめんなさい。。
ブログはまだまだこれからです。
潰瘍性大腸炎患者として、
日々の事やイベント、ご飯の事など、
毎日が楽しく元気に過ごせるように、
日々を笑顔で過ごします。
そしてそれを発信して、
1人でも多くの方に読んでもらえるように、
これからも書いていきますね^ ^
………………………………………………
今回は、
スター 読者様に感謝&抱負でした。
もうすぐクリスマスですね。
まず最初のイベント、
クリスマスメニューなんかも、
今日明日に書きたいと思います。
読んで頂き、ありがとうございました^ ^
野菜…潰瘍性大腸炎の安心・注意食品
こんにちは、manana98です。
今回は、
生活の糧とも言える食品についてです！
これは体質にもよりますし、
書いてある本やHPにもよります。
あっちでは◎でも、他では×だったり…
ここでは、
私が調べて納得したものを書いていきます。
■食事の基本
□低脂肪
□低残渣 ていざんさ 食物繊維の少ない物
□低刺激
□高カロリー
脂肪や食物繊維、香辛料などは、
消化器に負担をかけてしまいます。
消化器に負担をかけない工夫と、
炎症を治すエネルギーを確保するため、
高カロリーになる工夫をします。
今回は野菜についてです！
専門家ではないのであしからずです。
■野菜について
・ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富
野菜は体の調子を整える栄養を含みます。
どの野菜も個性があるので、
色んな野菜を取り入れたいですね！
◎野菜の安心食品◎
にんじん
消化がいい野菜です。
にんじんにはペクチンという、
水溶性食物繊維が含まれています。
便がまとまったり下痢を防ぐ効果も！
じゃがいも
ほぼでんぷんなので消化がいいです。
ビタミンCもみかん並みに含まれています！
ペクチンも含まれているのでいいですね◎
かぼちゃ
β-カロテン、ビタミンC、E、B1、B2、
ミネラル、食物繊維を含んでいます。
消化もいいのでたくさん食べたい野菜です。
大根
消化を助ける酵素が豊富に含まれています。
酵素は熱に弱いので、
大根おろしにするとより一層いいですね。
ビタミンやミネラルも豊富に含まれています。
どうしても食べなきゃってときは、
薄切りにして味噌汁に入れるのがおすすめ。
捨てるのはもったないないですしね。
△野菜の気をつける食品△
さつまいも
食物繊維が多いので控えます。
体調がよければ少量ずつ試せます。
皮はむきます。
裏ごしから試してみてください。
葉物野菜の茎や芯
ほうれん草や水菜、みつばなどの茎や、
キャベツ、白菜などの芯は、
消化が悪いのでなるべく避けたい部分です。
でも栄養いっぱいなんで、
これは家族に食べてもらいましょう笑
××野菜の注意食品××
ゴボウ レンコン たけのこ
セロリ アスパラガス もやし
ふき 山菜
繊維質が残りやすく消化が悪い食品です。
切り干し大根
食物繊維が多いので控えます。
乾物系でいうと、
ドライフルーツや干し芋なども×です。
唐辛子 にら
刺激の強い野菜なので控えます。
■調理のポイント
では、
ここからは調理のポイントについてです。
基本的には以下の3つです。
- 繊維を断つ
- 皮をむく
- より消化しやすくする
1 繊維を断つ
野菜には繊維の向きがあります。
にんじん、大根、玉ねぎ、ピーマンなどは、
繊維が縦向きの野菜です。
キャベツ、白菜、ほうれん草などは、
葉脈に沿った繊維です。
その繊維を横に断ち切るように切ります。
2 皮をむく
きゅうりやトマト、なす、かぼちゃなど、
ふだんは皮をむかない野菜もむきます。
皮は消化に悪いです。
トマトは湯むきし、中の種も取ります。
きゅうりもできれば種を取ってください。
3 より消化しやすくする
炒める、茹でる、蒸す、煮る他にも、
細かく刻んだり、裏ごしすることで、
より消化しやすくなります。
生野菜は身体を冷やす作用があるので、
消化が遅くなり、おすすめできませんが、
塩もみするとしんなりするので、
浅漬けなどで食べられたらいいですね。
私的まとめ
野菜はしっかり多めに◎
工夫して色んな種類を◎
脂質を抑えながらも、
満足感のある食事を楽しみたいですよね！
そんな時に野菜は持ってこいなのです。
食物繊維の摂りすぎには気をつけて、
野菜をいっぱい使って、
お腹いっぱいになったらいいですね◎
………………………………………………
読んで頂き、ありがとうございました。
ではまた^ ^
症状まとめ 発症1ヶ月後〜
こんにちは、manana98です。
自分の記録の為にも症状をまとめます。
発症週を0w(week)とします。
今日は、
発症して1ヶ月後(5w)からです。
↓前回の記事はこちら↓
■経過
■5w … 治療 → ペンタサ 漢方 胃薬
経口・注腸ステロイド
症状 → 腹痛 軟便 微熱
■6w … 診察 → 血液検査(炎症具合の確認)
治療 → ペンタサ 胃薬 整腸剤
経口・注腸ステロイド
症状 → 腹痛 軟便
■生活
発熱が無くなりました。
まだ腹痛が治らないので自宅安静です。
ほぼ治った気がしますが動くとツライです。
動けそうと思ってしまって、
落ちた体力を少しでも戻したくて…
動いてしまいます。ダメですね〜。
直腸辺りの痛みが強くなります。
そして、
ステロイドを服用していると、
体の抵抗力が弱くなり、
風邪を引きやすくなるそうです。
マスクと手洗いとうがい、
そして暖かい服装で乗り越えます！
■食事
食事については、
朝は大体、砂糖醤油もち・バナナです。
昼はうどんか、白米・夜ご飯の残りです。
夜はご飯に、鶏肉か魚、野菜、味噌汁です。
おやつは1日3回、10時と15時と18時です。
大体、せんべい・マシュマロを食べてます。
食欲旺盛です。
育ち盛りかってくらい食べます。
でも、胃が痛いし、
消化するのに腸が疲れてしまうので、
気をつけないとだめですね。
■体調の変化など
ステロイドのせい？か、
相変わらず不眠です。。
こないだは朝の5時まで寝付けず…泣
昼寝も目が冴えてろくに出来ません。
今回から胃薬も変わりました。
…改めて見ると薬の数がすごい。笑
体重減少は更にです。
私の発症前スペックは155cm 38kgです。
今は35.5kgです。(6w現在)
1ヶ月半で-2.5kgですね。
ダイエット番組できますよ。
肋骨と笑いジワ半端ないですけど。笑
ステロイド辞めたら、
どれだけリバウンドできるか楽しみです。
せめて40kgにはなりたい！
脱毛も気になります。
発症前はお風呂から上がって、
寝る前まで髪の毛が乾かないくらい、
後頭部の毛量が凄まじかったんですが、
それが今や、乾く乾く！
いいことなのかなんなのか、分かりません。
あとは吹き出物です。
肌はきめ細かくなってきてたのですが、
ブツブツと赤い吹き出物が、
顔中に出来てしまいました。
ショックです〜
↓副作用についてはこちら↓
でも、
とりあえず体調は回復してきています◎
顔色もよくなってきました。
気になることはいっぱいありますが、
1つ1つ、
治っていったらいいなと思います。
頑張れ、私の体！！！
………………………………………………
読んで頂き、ありがとうございました。
ではまた^ ^
魚介類…潰瘍性大腸炎の安心・注意食品
こんにちは、manana98です。
今回は、
生活の糧とも言える食品についてです！
これは体質にもよりますし、
書いてある本やHPにもよります。
あっちでは◎でも、他では×だったり…
ここでは、
私が調べて納得したものを書いていきます。
■食事の基本
□低脂肪
□低残渣 ていざんさ 食物繊維の少ない物
□低刺激
□高カロリー
脂肪や食物繊維、香辛料などは、
消化器に負担をかけてしまいます。
消化器に負担をかけない工夫と、
炎症を治すエネルギーを確保するため、
高カロリーになる工夫をします。
今回は魚介類についてです！
専門家ではないのであしからずです。
■魚介類について
・動物性タンパク質が主成分
・肉より消化がいい動物性タンパク質
魚介類の脂質はn-3脂肪酸です。
肉よりも魚を多く摂りたいですね。
↓n-3脂肪酸についてはこちら↓
油… 潰瘍性大腸炎の安心・注意食品 - 潰瘍性大腸炎とともに
◎魚介類の安心食品◎
魚 (全般)
基本的にはなんでも大丈夫です。
最初はタラやカレイなどの白身魚や、
マグロの赤身など脂肪の少ないものを。
カツオのタタキも大丈夫です。
これはn-3脂肪酸で抗炎症作用があります。
↓多く含むもの↓
・本マグロ ・真鯛 ・鮭 ・さば ・ぶり
・真イワシ ・さんま ・さわら
積極的に取り入れたい食品です！
お刺身やお寿司も大丈夫ですが、
最初は火を通したものが安心です。
特にさばは寄生虫の恐れがあるので、
火を通したものを食べたいですね。
△魚介類の気をつける食品△
牡蠣
消化酵素が多く胃腸に優しいです。
でも食あたりしやすい食品でもあります。
生はやめておいた方がいいと思います。
私は苦手なので食べません。笑
ホタテ貝柱
豊富な栄養を持ち合わせた食品です。
貝柱は消化の良い悪いがはっきりせずに…
△にしています、今度食べてみます。
××魚介類の注意食品××
イカ タコ
繊維質が残りやすく消化が悪い食品です。
イカ製品
するめや塩辛など。消化の悪い食品です。
エビ カニ 貝類
消化不良を起こしやすい食品です。
うなぎ
脂質が多いので控えたい食品です。
寛解期が長ければ大丈夫かなと思います。
■お寿司やお刺身は？
お寿司やお刺身など、
生で食べるのはどうなの？と思いますよね。
ちゃんと試しております。
お刺身は、家でスーパーのマグロを。
こちらは大丈夫でした◎
量は6切れくらいでしたね。
お寿司は、回転寿司です。2回も。笑
こちらは2回とも下してます。
食べ過ぎ？エビ？脂質？
どれが原因かは分かりません。
再燃ではなく(まだ寛解でもないですが)
一過性のものでしたが下しました…
食べ過ぎに関しては、
ステロイドのせいだと思っております！
エビは好きだから調べず食べました。
やってしまいましたね〜
脂質は、食べ過ぎのせいですね。
悪化しなかったからよかったものの、
今後は気をつけて楽しみたいです。
■私的まとめ
魚は心強い味方です◎
脂質の量に気をつけて、
おいしくいただきましょう◎
まずは熱を通した白身魚や赤身から。
徐々に脂質のあるものも食べてみます。
そして生魚を食べていければと思います。
私は生魚でつまづいています。笑
心いくまでお寿司が食べたいです！
………………………………………………
読んで頂き、ありがとうございました。
ではまた^ ^
肉…潰瘍性大腸炎の安心・注意食品
こんにちは、manana98です。
今回は、
生活の糧とも言える食品についてです！
これは体質にもよりますし、
書いてある本やHPにもよります。
あっちでは◎でも、他では×だったり…
ここでは、
私が調べて納得したものを書いていきます。
■食事の基本
□低脂肪
□低残渣 ていざんさ 食物繊維の少ない物
□低刺激
□高カロリー
脂肪や食物繊維、香辛料などは、
消化器に負担をかけてしまいます。
消化器に負担をかけない工夫と、
炎症を治すエネルギーを確保するため、
高カロリーになる工夫をします。
今回は肉についてです！
専門家ではないのであしからずです。
■肉について
・動物性脂肪、動物性タンパク質が主成分
・ビタミンB群が豊富に含まれている
・体力増進や疲労回復に効果あり
動物性脂肪は白血球を刺激し、
炎症を促進させる恐れがあります。
動物性タンパク質は摂りすぎると、
消化の際にアンモニアを発生させ、
腸内環境が悪化します。
全般的にできるだけ避けたい食品です。
でも食べたいですよね！
家族の為の食事でもあるので、
しっかり工夫して食べましょう！
鶏・豚・牛に分けて書きますね。
それぞれ、
◎ → 安心 △ → 気をつける × →注意
として記しています。
■鶏肉
◎ささ身
1番おすすめです！
高タンパク・低脂質No.1の肉です。
茹でて裂くだけで食べられます！
茹でる時にお酒を少し入れ、
火をかけすぎず余熱で熱を通すと、
割としっとりした感じになります。
またレシピは書きますね。
◎鶏胸肉(皮なし)
皮を剥ぐのがポイントです！
それだけで脂質を抑えられます。
鶏肉の脂質はほぼ皮にあるのです。
皮は誰かに食べてもらいましょう。笑
疲労回復効果のある、
イミダペプチドが豊富です。
◎卵
完全栄養食品です。
タンパク質の他、
カルシウムや鉄分、アミノ酸も豊富。
ただ生卵には注意しましょう。
私は卵かけご飯が好きなので、
知らずに食べてしまいました。笑
でも、悪化することなく大丈夫でした！
…ん？卵は肉に含まれるのか？…ま、いいか♪笑
△鶏もも肉(皮なし)
調子の良いときで、
鶏胸肉を食べて大丈夫であれば、
食べても大丈夫ではないでしょうか。
こちらも皮を剥いで下さい。
胸肉より脂質が多いので気をつけて下さい。
△ミンチ
ミンチはいろんな部位が混じっています。
胸肉多めっぽいのを選んでください。
鶏胸肉ミンチがあれば迷わずそれにします。
団子やつくね、そぼろなど応用が効きます。
△手羽
先、中、元、どれも脂質が多いです。
胸肉、もも肉が大丈夫であれば、
食べられると思います。
皮を剥いで軟骨は避けて食べましょう。
私は昨日食べましたが、大丈夫でした◎
×皮
皮は食べられません。
脂質のほとんどは皮にあります。
パリパリ焼いたら美味しいですよね。
でも怖いので我慢してます。
■豚肉
△豚ヒレ肉
脂質は鶏胸肉より少ないです。
基本的には豚肉は避けますが、
調子が良いときであれば、
試してみてもいいかなぁと思います。
私はまだ食べてません。
×豚肉(バラ・ロースなど)
脂質の量が多いです。
脂肪がもう見えてますしね。
食べるのは避けましょう。
×加工肉
ソーセージ、ベーコン、ハムなど。
脂質や添加物が多いです。
食べるのは避けましょう。
■牛肉
△牛赤身肉(ヒレなど)
赤身は脂質の少ない部位ですが、
鶏肉より脂質が多いので気をつけて下さい。
あまりオススメはしませんが、
食べられたらレパートリーが増えますね。
×牛肉(バラ・ロースなど)
脂質の量が多いです。
脂肪がもう見えてますしね。
食べるのは避けましょう。
■私的まとめ
脂質の少ない鶏肉を中心に、
他の食品も試してみる◎
本当に鶏に助けられています。
食べられるものも増えていきます。
自分の体調に合わせて、
美味しい食事をしていきたいですね♪
………………………………………………
読んで頂き、ありがとうございました。
ではまた^ ^
症状まとめ 発症前〜発症後1ヶ月
こんにちは、manana98です。
自分の記録の為にも症状をまとめます。
今日は初期症状の表れた10月から11月です。
発症週を0w(week)とします。
リンクに飛ぶと、
その時の詳しい記事が載ってます。
最後に色々気づいたことも書いてます♪
薬の写真を追記しました！(2018.12.9)
■経過
■-5w … 粘液便
■-4w … 粘液便
■-3w … 粘液便
■-2w … 血便
■-1w … 血便
■0w … 発症
症状 → 腹痛 下痢10回 血便 高熱
■1w … 潰瘍性大腸炎の疑い
診察 → 血液検査 大腸内視鏡検査
治療 → ペンタサ服用 自宅安静開始
症状 → 腹痛 便秘 腰痛 出血
■2w … 潰瘍性大腸炎 決定
治療 → 経口ステロイドをプラス
(朝4錠 昼2錠) 他胃薬など
症状 → 腹痛 下痢 血便 微熱
■3w … 症状 → 腹痛 軟便 微熱
血便がなくなり固形に！
体重減少 155cm 36.5kg
治療 → 漢方をプラス
胃腸を元気にする為
■4w … 症状 → 腹痛 普通便 微熱
治療 → 経口ステロイドを減量
(朝4錠)
注腸ステロイドをプラス
■生活
発症してから、ずっと自宅安静です。
もう1ヶ月過ぎちゃいましたね。
寝てたら、あれ治った？と思うんですけど、
少し動いたら腹痛と微熱が…
そして何よりお腹の音がすごい！
飽きることなく朝から晩まで、
ずーっとぐるぐるごろごろ鳴ってます。
あー嫌になる笑
仕事は年始までお休みを頂けたので、
とっっっっても助かっています。
潰瘍性大腸炎の治療は、
最初が肝心らしいですよ！
しっかり最初に炎症を無くして、
そしてその状態を維持していくのです。
とにかくしっかり治していきたいですね。
■食事
食事については、
3日間くらいです。
その後はお腹に優しい食事を。
普通のご飯に味噌汁と魚か豆腐でした。
今はレパートリーも増えてます！
と言っても、
旦那が本を買ってきてくれた上に、
作ってくれてます。
ああぁ…ありがとう！
オリジナルレシピも載せたいですが、
今は私作ってないのでまた後日…笑
■体調の変化など
まず悪い方です。
ステロイドのせい？で少し興奮状態…
で、寝つきが悪くなってきました。
ステロイドに関してはこれくらいで、
ムーンフェイスにはなってないです。
元々丸顔だからかもしれません。
あと、
スマホの見過ぎでかすれ目にも…泣
ステロイドの副作用については追記有です
良い事もありました。
えって思われるかもしれませんが、
肌が綺麗になってきました。笑
最初のうちは腸が荒れてるからか、
顎にすごくニキビができました。
下痢が終わったくらいで気づきました。
ニキビがないし、
毛穴がなくなってキメが整ってきている…！
私的見解ですが、
・アルコールをやめた
・消化のいい食事をしている
・高タンパクの食事をしている
・外に出てない (日光を浴びない)
・毎日化粧をしない
が、良い具合に働いているのではと！
下2つは今ならではですねー
あとよくないこともう一つ。
体重減少です。
元々ここ数年減少傾向でした。
どれだけ食べても太りませんでした。
上半身がカスカスで色気も何もなく…泣
それが、ますます痩せていっています。
私の身長は155cmです。
発症の頃は38kgくらいでした。
これでも大概ですけどね…
今は36.5kgです。
炎症にエネルギーを使うからか、
結構お腹が空くし食べるんですけど、
まっっっっっっっったく太りません！
体力落ちてるんでしょうね。。
軽いストレッチでも始めようかな。。
………………………………………………
読んで頂き、ありがとうございました。
ではまた^ ^
小腹が空いた！おやつが食べたい！…潰瘍性大腸炎の安心・注意食品
こんにちは、manana98です。
今回は、
生活の糧とも言える食品についてです！
これは体質にもよりますし、
書いてある本やHPにもよります。
あっちでは◎でも、他では×だったり…
ここでは、
私が調べて納得したものを書いていきます。
■食事の基本
□低脂肪
□低残渣 ていざんさ 食物繊維の少ない物
□低刺激
□高カロリー
脂肪や食物繊維、香辛料などは、
消化器に負担をかけてしまいます。
消化器に負担をかけない食事
にするのがポイントです。
そして、
炎症を治すエネルギーを確保するため、
高カロリーになる工夫をします。
………………………………………………
今回は私が、
小腹が空いた時に食べるもの
です！
記事の最後に、
おすすめのお菓子の写真を載せました！
見て下さいね〜♪
■どうしても小腹が空く
毎食しっかり、
バランスや量を考えて食べてるんです。
でも、
エネルギーを腸に持って行かれてるのか、
ステロイドのせいで食欲が増してるのか、
とにかく小腹が空きます！
そんな時、
私を助けてくれるおやつをご紹介します。
色々調べ比較的安心とされているものです。
が、
自己責任でお願いします…
■がっつり系
もち
もち米を蒸してすり潰して作るもちは、
消化のよい食品です。
何の落ち度もない素晴らしい食べ物です◎
ただ、温かいもちは消化がいいですが、
冷めると消化が悪くなるので気をつけます。
エネルギーは白米より高く、
腹持ちするのでとてもおすすめです！
おすすめの食べ方
- 切れ目が入っていれば割ります
- 深めのお椀に餅を入れ、餅がかぶる位の水を入れます
- ラップをせずにレンジで1分半〜2分加熱します(量やW数によって変わるので様子見して下さい)
- 水気をさっと切って完成です
これで柔らかいお餅ができます。
私は砂糖醤油が1番のおすすめです^ ^
大体、醤油2と砂糖1位の割合です。
分量はお好みで変えて下さいね。
きな粉やあんこは皮が含まれているので、
体調に合わせて使われてみて下さい。
■ほどよい系
せんべい
うるち米を蒸してすり潰して作るせんべいは
消化のよい食品です。
ただ脂質の高いものもあるので、
成分表示をよく見て、
脂質の少ないものを選んで下さいね。
揚げではなく焼き、味は醤油味です。
鈴カステラ
大きくは砂糖、小麦粉、卵で作られてます。
食感がふわふわもちもちしているので、
食べてる〜って満足感があります◎
砂糖が多いので食べ過ぎに気をつけます。
さらに、
コンビニやスーパーオリジナルブランドは、
マーガリンや増粘多糖類の使用率が高いので
成分表示をよく見て下さい。
■ちまちま系
マシュマロ
メレンゲをふわっと固めた食べ物です。
砂糖が多いので食べ過ぎ注意ですが、
脂質ほぼなし！
甘くて美味しいのでおすすめです◎
飴(アメ)
脂質のない飴は潰瘍性大腸炎の味方です！
甘くて美味しいです◎
砂糖の摂りすぎには注意ですが、
食欲のない時にも、
エネルギー補給としておすすめです◎
ぼうろ
優しい甘さのぼうろは脂質が少ないです。
卵なので、
なんか食べても罪悪感ないですね◎
さくさくしてて美味しいです。
■飲み物系
豆乳
大豆をすり潰し煮出した液体なので、
高タンパクです。
ビタミンDが含まれているので、
ステロイド服用してる方は、
骨粗しょう症予防にもなります。
鉄分も含まれているので貧血予防にも◎
1日コップ1杯くらいです。
食べるのに罪悪感が出たら飲みます笑
■私的まとめ
少しくらい食べたっていい◎
ずーっと食べ続けるのは、
胃腸が休まらないので良くないです。
なので、
しっかりお腹が空いてから、
食べられる食品の中で、
食べたいものを食べるのがいいと思います。
私は大体3時間おきくらいに食べてます。
自分にはこのペースがベストです◎
他にもおすすめのおやつあれば、
ぜひ教えて下さいね〜♪
■私のおすすめおやつ
添加物ほぼなし！
さすがはco◎pさん。
いつもお世話になっております。
これからもよろしくお願いしまーす^ ^
ちなみに見切れた袋は、
越◎屋のと、
どっかのお土産の手焼きっぽいのです。
こちらも添加物ほぼなし！
ありがたいですね^ ^
………………………………………………
読んで頂き、ありがとうございました。
いかそうめんはもうだめなので消しました。(2019.1.7)
ではまた^ ^
